Dr. Elena Belfiore

Sono la Dott.ssa Elena Belfiore, dietista-nutrizionistae personal trainer, con oltre 25 anni di esperienza tra ambito ospedaliero e libera professione. Nel tempo ho scelto di continuare a formarmi con costanza: ho conseguito un Master in Nutrizione Clinica e sono abilitata in nutrizione sportiva.

Nel mio lavoro punto su un approccio serio e pratico: costruisco percorsi alimentari personalizzati, basati su obiettivi chiari e sostenibili nella vita reale. Quando è davvero utile, posso integrare anche un supporto sull’integrazione, sempre con criteri precisi e senza eccessi: ciò che conta è che ogni scelta abbia un senso e un risultato misurabile.

Ho partecipato a progetti di ricerca in ambito cardiovascolare e ho lavorato anche presso un ospedale in Svizzera, occupandomi in particolare di prevenzione cardiovascolare e disturbi metabolici. Questa esperienza mi ha confermato una cosa: il cambiamento funziona quando è graduale, realistico e costruito sulle abitudini della persona.

Il mio obiettivo è aiutarti a stare meglio davvero, senza “diete impossibili”. Credo che salute e piacere a tavola possano andare insieme: è così che un percorso diventa duraturo, e non una parentesi di sacrifici.

Amo la cucina e la qualità delle materie prime: per questo organizzo anche mini corsi di cucina dietetica, per trasformare le regole della corretta alimentazione in piatti buoni, semplici e replicabili ogni giorno.